Herzlich willkommen bei der
Ökokiste Kößnach!

Wir liefern Ihnen ein umfassendes Sortiment frischer Bio-Lebensmittel direkt ins Haus. Unsere Produkte stammen aus rein ökologischem Anbau, wenn möglich aus der Region.

Unter 100 % Bio verstehen wir auch 100 % verantwortliches Handeln – gegenüber Mitmenschen, Tieren und Natur. Dieser Leitlinie folgen wir von der Ökokiste Kößnach bereits seit vielen Jahren mit Freude und Herzblut. Das Ergebnis verpacken wir allwöchentlich in unsere Kisten: hochwertige Lebensmittel, die den strengen Qualitätskriterien des Verbands Ökokiste e.V. entsprechen.

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Zu den Kundenbriefen der Ökokiste Kössnach

Liebe Kundin, lieber Kunde,

Die Sommerferien rücken immer näher. In diesem Jahr werden wir von der Ökokiste keine Pause einlegen, sondern Sie durchgehend mit frischem Obst und Gemüse beliefern.

Ein kleiner Tipp: Passen Sie den Inhalt Ihrer Ökokiste doch einfach der Jahreszeit an. Jetzt gibt es frisches Obst in Hülle und Fülle. Geben Sie uns einfach kurz Bescheid und wir stellen Ihnen Ihre Ökokiste nach Ihren Wünschen zusammen.

Und wenn Sie in den kommenden Wochen einen Ausflug Richtung Straubing planen,reuen wir uns auf einen Besuch Freitags in unserem Hofladen oder auf einen Besuch im Wurzelgarten, dem Selbstüflückfeld unseres Lieferanten Biolandhof Wiethaler. Derzeit kann man dort nach Lust und Laune folgendes Obst und Gemüse ernten: Himbeeren, alle Arten von Gurken, Kräuter, Salate. Und langsam reifen auch die Tomaten und die Ananaskkirschen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Kulinarische Urlaubserinnerungen

Kochkurs von Tom´s Kochschule aus Regensburg am 16.09.2016

Mit 100% biologischen und möglichst regionalen Zutaten unternehmen wir eine Gaumenreise durch verschiedene mediterrane Länder. In geselliger Runde verkosten wir gemeinsam die zubereiteten Gerichte. Am Ende des Kochkurses erhalten Sie eine Mappe mit allen Rezepten zum Nachkochen.

Wo: Tom’s Kochschule bei Küche Aktiv, Landshuter Straße 74, 93053 Regensburg
Uhrzeit: 18.30 Uhr bis 22.30 Uhr
Telefonische Anmeldung: 09428/949533
Preis pro Teilnehmer: 69,- Euro

Diese Woche in Ihrer Ökokiste

  • Fenchel - Erde & Saat, Achleitner, Oberösterreich
  • Stachelbeeren - Bioland, Deutschland
  • Wassermelonen - EG- Bio, Italien
  • Tomaten, Gurken - Bioland, Niederbayern
  • Salate - Demeterhof Stockner

Unser Angebot für warme Liefertage: Die blaue Isobox!

Mit dieser Kiste (gibt es in zwei Größen) kommen Sie gut durch den Sommer: sieht aus wie die allseits bekannte grüne Pfandkiste, ist aber blau. Innen ausgestattet mit einem Styroporbehälter (mit Deckel) und wird beim Packen bestückt mit Kühlakkus. Damit trotzen wir den heißen Temperaturen und Ihre Milchprodukte, Fleisch, Wurst etc. bleiben länger frisch. Bis Mitte Oktober sollen diese blauen Kisten (die ebenfalls einzeln mit einem Code dem jeweiligen Kunden zugeordnet werden) wieder bei uns im Lager stehen, sie sind Eigentum der Ökokiste Kößnach. Sollten wir die Isobox nicht zurückbekommen, müssen wir einen Ausgleichsbetrag in Höhe von 20,00 Euro berechnen.

Bio-Kern- und Steinobst von Abuelo Pablo

Der Name Abuelo Pablo bedeutet "Großvater Paul". Pablo war der Großvater des Geschäftsführers Paco Casallo. Paco führt den Betrieb gemeinsam mit José Ramón Rituerto. Die Familien der Beiden sind bereits seit mehr als sechs
Generationen in der Landwirtschaft tätig.

Die Bio-Landwirtschaft haben die beiden 2001 für sich als den richtigen Weg erkannt. Gemeinsam baut die Familie Casallo und ihre Mitarbeiter Bio-Lebensmittel in Demeter-Qualität für die Marke Abuelo Pablo an.

Die Fincas liegen in der Region Badajoz in Spanien. Ihre Nektarinen sind besonders süß und aromatisch, ebenso wie die Pflaumen. Diese zeichnen sich durch ein besonderes Reifeverhalten aus, denn es werden spezielle japanische Sorten angebaut.

Weitere Informationen als pdf>>

Hausg`mocht - in KW 30 & 31

Suppen, Eintöpfe & Co vom Küchenchef des Achleitner Hofs im wöchentlichen Wechsel

KW 30 : Frühlingszwiebel-Zucchinicremesuppe

KW 30 : Chili sin carne mit Tofu

KW 31 : Fenchel-Kokoscremesuppe

Aktueller Kisteninhalt

Was Sie diese Woche in Ihrer Kiste finden

So geht´s

Wie kommt die Ökokiste zu Ihnen?

Probekiste

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Unser Hofladen

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100 % Bio

Wie wir unser Versprechen täglich halten

Immer nah am Erzeuger

Unsere Zulieferer: persönlich und regional