Herzlich willkommen bei der
Ökokiste Kößnach!

Wir liefern Ihnen ein umfassendes Sortiment frischer Bio-Lebensmittel direkt ins Haus. Unsere Produkte stammen aus rein ökologischem Anbau, wenn möglich aus der Region.

Unter 100 % Bio verstehen wir auch 100 % verantwortliches Handeln – gegenüber Mitmenschen, Tieren und Natur. Dieser Leitlinie folgen wir von der Ökokiste Kößnach bereits seit vielen Jahren mit Freude und Herzblut. Das Ergebnis verpacken wir allwöchentlich in unsere Kisten: hochwertige Lebensmittel, die den strengen Qualitätskriterien des Verbands Ökokiste e.V. entsprechen.

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Liebe Kundin, lieber Kunde,

Häufig entsteht der Eindruck, Bio-Produkte sind nicht so lange haltbar wie konventionelle Produkte. Es ist aber vielmehr so, dass im konventionellen Anbau Produkte oft künstlich haltbar gemacht werden: Strahlenbehandlung verhindert so beispielsweise bei Kartoffeln, Zwiebeln oder Knoblauch, dass diese keimen oder sprossen.

Auch die Reifung von Obst wird durch Bestrahlung verlangsamt. Bei Zitrusfrüchten ist es darüber hinaus im konventionellen Bereich üblich, die Früchte im Laugenbad zu waschen und anschließend die Schalen mit Wachsen oder Konservierungsmitteln zu behandeln.

Wer also kein scheinbar unbegrenzt haltbares Obst und Gemüse braucht und auf Bestrahlung oder Konservierung gänzlich verzichten möchte, kann sich hier voll auf Bio-Produkte verlassen!

Abstellplatz im Sommer

Bitte nennen Sie uns ein schattiges und kühles Plätzchen für die Kiste, sofern Sie sie nicht gleich entgegennehmen können. '
Stellen Sie eine Kühlbox oder Kühltasche mit Akkus bereit, in die unsere Fahrer dann Milch, Wurst und Käse hineinpacken können. Alternativ können Sie auch feuchte Decken oder Tücher zum Abdecken der Kisten bereit legen.
Oder Sie nutzen eine Thermohaube, die über die Kisten gestülpt werden. Erhältlich in unserem Online-Shop.

Gemüse der Woche

Buschbohnen - Bio-Austria, Oberösterreich, Biohof Achleitner (in Österreich „Fisolen“ genannt“)
Buschbohnen sind reich an Eiweiß und Kohlenhydraten, den Mineralstoffen Kalium, Magnesium und Kalzium. Außerdem enthalten Sie Provitamin A, B, C und E.
Aufbewahrung: Bohnen sollten Sie schnell verarbeiten. Im Kühlschrank kann man sie locker schichten, so dass sie gut durchlüftet sind. Dann halten sie ca. zwei Tage.

Diese Woche im Angebot

  • Grillfleisch Fleisch: auf Vorbestellung von der BIOKREIS Metzgerei Kammermeier aus Hauzenberg bei Passau
  • Vegetatisch Grillen

Zu den Kundenbriefen der Ökokiste Kössnach

Hausg´mocht in KW 30 & 31

Suppen, Eintöpfe & Co vom Küchenchef des Achleitner Hofs im wöchentlichen Wechsel sowie sechs Fixangebote

KW 30 : Tomatencremesuppe

KW 30 : Gemüsestrudel

KW 31 : Puten-Schwammerlragout

Aktueller Kisteninhalt

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